Do you want to wash the tea?
Whether to wash tea depends on the specific tea varieties. Green tea, white tea in…
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The six of tea are not
Six Cold Knowledge Mistakes in Drinking Tea and Knowledge Mistakes in Drinking Tea 1. Will…
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Pu’er Tea Seven Most-I can drink tea if I collect it well
The "Best" of the Seventh Part of Pu'er Tea 1. The sweetest: Iceland soup color:…
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There is a blessing, called quiet tea
The beauty of slow life is hidden in the tea, thanks to the alpine trees,…
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The etiquette of drinking tea shows the atmosphere
Wine is full of respect, tea is full of deception. "When pouring tea, the tea…
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New Tea Friends Recognize Tea-Basic Chapter/新茶友认识茶-基础篇
茶在历史人文中是“琴棋书画诗酒茶”，在平民百姓生活里是“柴米油盐酱醋茶”，它是中国人生活不可或缺的一部分。Tea is an indispensable part of the life of Chinese people in the history and…
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How to choose a teapot for tea/泡茶用什么茶壶
泡茶壶Tea pot银茶杯泡茶：坏处一般是慢性金属中毒、影响茶叶品质等；好处一般有软水作用、杀菌作用等。1.坏处：（1）慢性金属中毒：纯银打造的银茶杯泡茶一般没有什么危害，如果银壶中混有其他金属则可能会引起中毒等危害。（2）影响茶叶品质：但如果掺杂其他金属元素，银茶杯的纯度不高，不仅会对茶叶品质造成影响，而且对人体健康不利。 2.好处：（1）软水作用：用纯银茶杯煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人常说之若绢水就是说用银制品可以使水质的柔薄爽滑犹如丝绢。（2）杀菌作用：银壶煮水时所释放出的银离子，银离子具有稳定性极高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。用银茶杯盛水，可以保持数日不腐。Silver tea cup for brewing tea:The disadvantages are generally chronic metal poisoning, affecting…
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What kind of water do you use for tea/泡茶用什么水
古人用雪水泡茶的主要原因是因为雪水具有纯净、清冽、甘甜的特点，这些特点使得雪水成为泡茶的理想选择。雪水被古人视为“天泉”，具有清热解毒的功效，能够增加茶汤的香味，提升茶的口感和品质。《本草纲目》中认为雪有清热解毒的功效。明代屠隆在《茶笺》中将雪归为天泉，认为雪水甘甜煮茶可以增加茶汤的香味。The main reason why ancient people used snow water to brew tea is because snow…
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A Brief History of Pu’er Tea Development/普洱茶发展简史
普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类，是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的一朵奇葩。公认的最早普洱茶产区的文字记录《蛮书》唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》记录了很多云南的历史文化，其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录，因而被广泛引用。Pu'er tea is a local specialty tea among Chinese teas, a unique flower blooming in…
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